Recette des truffes au chocolat d’Anastasia
Des douceurs très simples à confectionner en famille à l’approche des fêtes de fin d’année ! Les enfants vont adorer les offrir à leur maîtresse, leur maître, leurs copains, leurs grands-parents, leurs cousins…
| Pour | Préparation | Repos | Cuisson |
| 20 truffes | 1h | 6h minimum |
Le mot de Nina
Avec Anastasia, nous vous souhaitons de très belle fêtes de fin d’année avec beaucoup d’amour, de chocolat et de gourmandises !
Ingrédients
Ganache au Chocolat
- 30 cl de crème liquide 35 %
- 150 g de chocolat noir 70 %
- 150 g de chocolat au lait
- 100 g de praliné à la noisette
- 3 pincées de fleur de sel
Recette
Matériel et organisation
La ganache au chocolat doit prendre au froid pendant au moins 6h et idéalement toute la nuit, vous pouvez donc la préparer la veille !
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